食品工业原料广泛,制品种类繁多,加工过程要使用大量水,因此有很多废物作为污水的形式排放。排出废水的水量、水质差异很大。食品厂污水中主要污染物有:
(1)漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等
(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等
(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等
(4)原料夹带的泥砂及其他**物等
(5)致病菌毒等
对蔬菜清洗废水的处理一般采用物化法(气浮、混凝沉淀、吸附等),但其去除效率不稳定、运行费用高、 管 理操作不便。近年来也有以好氧法为主的处理技术,对**物的去除虽较好,但其运行费用较高。而将**式厌氧污泥床(UASB)与基本无动力消耗的滴滤床(TF)相结合的UASB—TF技术,经过在多个厂家的多种食品生产 废水 处理中的应用表明,该工艺处理效率高、运行费用低、投资较少、操作 管 理非常简便,二次启动非常便利,出水能达到《污水综合排放标准》(GB 8978—1996)中的一级标准,而且已有部分厂家将其出水回用于生产上的非直接冷却系统。
对于进行蔬菜清洗废水厂家来说,需要的是投资少、运行费用低、运行稳定、处理效果好、操作管理简便的处理工艺,在选择工艺时一定要结合自身实际情况进行考虑。
基本原理:
污水处理设备的装置达到技术先进、配制合理、性能优良、耐腐蚀性好、维修便利、外表美观的效果。池体材料根据不同反应器采用防腐形式预制钢板,特制密封材料防漏,此种预制钢板形成的保护层不仅能阻止罐体腐蚀,而且具有抗强酸、强碱的功能。建造周期短;耐腐蚀性强;使污水厂扩建达到少投资,投产快。
食品工业具有规模大、污水排放量多等特点,而且污水中常含有大量糖类、蛋白质、微生物菌体和 N、P 的化合物。因此,食品废水的水力负荷和**负荷都较高,对环境的污染非常强烈,尤其会造成水体的富营养化,破坏水体的自净能力。 若直接排放,对水体的污染程度,是可想而知的。
我公司结合多年的治污从业经验,众多设计师和工程师的不懈努力,生产的污水处理一体化设备,在食品污水治理方面取得了良好的效益。
食品污水的处理步骤:
(1)废水先进入格栅去除悬浮物;
(2)出水进入调节池,对废水进行储存、均质和调节;
(3)出水进入厌氧生物滤床反应器进行生物处理,生物滤床反应器由下 进水口进水**依次通过污泥段、填料段、三相分离段,在三相分离段引出 甲烷气,在厌氧生物滤床反应器进行生物处理过程中培养的厌氧生物菌种包 括:水解菌、酸化菌、甲烷菌;
(4)出水进入沉淀池,去除悬浮物,出水达标排放。
工艺说明:
设备的设计主要是对生活污水和与工业**污水的处理。其主要处理手段是采用目前较为成熟的生化处理技术接触氧化池。
共有七部份组成:初沉池;缺氧池;接触氧化池;二沉池;消毒池、消毒装置;污泥池;风机房组成。
1.初沉池:初沉池为竖流式沉淀池,污水在沉淀池的上升流速为0.3~0.4毫米/秒,沉淀下来的污泥提升至污泥池。SFW-5型及以下的设备不设置初沉池。
2.缺氧池:缺氧池为脱氮处理而设置,池内设置YDT型立体弹性填料,作为反硝化的载体,硝化液中回硝态氨和亚酸态氧在反硝化的作用下,还原成氮气,达到脱氮的目的,缺氧池有效停留时间为2.5~3.5h,溶解氧控制在≤0.5mg/L。
3.接触氧化池:污水自流至接触池进行生化处理,接触池分为三级,停留时间为8h,(加强型设备接触氧化时间可达8~12h)填料为新颖弹性填料,易结膜,不堵塞,接触氧化池气水比在15:1左右。
4.二沉池:生化后的污水流到二沉池,二沉池为竖流式沉淀,表面负荷为<1.0m3/m2.h,排泥提升至污泥池。
5.消毒池、消毒装置:消毒池按规范:“TJ14-74”标准为不小于30分钟,若是医院污水,消毒池可增加停留时间至1~1.5h。
6.消毒采用固体氯片接触溶解的消毒方式,消毒装置能根据出水量的大小不继改变加药量,达到多出水多加药,少出水少加药的目的,需要其它消毒装置可另行配制。
蔬菜清洗废水处理设备的构造
蔬菜清洗废水处理设备所有管道采用PVC管或不锈钢管,管道间连接用PVC粘结剂粘结或不锈钢焊接。填料采用悬浮型生物填料作生物载体,生物量大、易挂膜、不结球、不堵塞。
处理步骤
(1)预处理
预处理是整个系统能否有效运行的关键,屠宰废水中固体悬浮物SS很高且易腐蚀必须及时拦截,一方面可以阻止后续管道设备的堵塞,另一方面及时清理可避免悬浮固体**物质溶入废水中而成为溶解性**物质,导致废水COD、BOD浓度提高的情况。
主要预处理有两种主要办法:气浮和筛滤,其中气浮主要应用于废水量少的处理站,缺点是设备复杂、不易管理、运行成本高、条件差。筛滤则主要应用于废水量大的屠宰废水的预处理。管理方便,运行稳定。
(2)酸化水解或厌氧
废水中的**物主要是蛋白质和脂肪,该类物质属于大分子长链**物,难以被一般的好氧菌直接利用,在其生物降解过程中,一般先通过酶的作用分解成,碳水化合物等小分子**物后方可被好氧菌直接利用。完整的厌氧过程分为酸化水解和产生烷的两个阶段,产生甲烷同时也产生大量臭气,所以选用厌氧工艺比较少。
(3)活性污泥或者直接接触氧化
**废水要达到一级排放标准,选用好氧生物处理工艺是常用的,有效、成本工艺,好氧生物工艺包括活性污泥法和接触氧化法量大类。其中活性污泥法是一种传统且成熟的处理办法,缺点是微生物处于悬浮状态。接触氧化是生物膜发的一种,还不成熟,缺点是曝气池需要安装生物填料作为生物的载体,投资比较高,二沉池效果差,好处是*污泥回流。
(4)化学氧化法
经过预处理和厌氧好氧工艺后,水质有了非常大的改善,大部分基本可以合格排放,除了COD稍微**标,可以加化学药剂去除,强化效果,合格排放。希洁COD降解剂属于强的氧化剂,可以高效处理到合格排放,快速简单*更改现有工艺。